Обеспечение приготовления пищи, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.Составление заявок на закупку продуктов. Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления. Среднее профессиональное образование, среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы