Организация питания детей в детском саду, выпонение норм СанПиН, знание и соблюдение технологии приготовления блюд ответственность, чистоплотность, дисциплинированность...
... на склад и кухню,контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.Составлять при участии заведующего производством (шеф- повара ) и под руководством врача -диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и т.д... ...
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, выдача готовых блюд, соблюдение санитарных норм и правил. Ответственность, дисциплинированность....
работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; приготовление пищи в соответствии с меню и раскладкой, отвечает за количество и качество выпускаемых блюд. наличие опыта работы...
1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока учреждения. 2. Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности. 3. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму учреждения, высококачественное приготовление продукции собственно...
Обязанности: приготовление блюд согласно стандартам сети. контроль качества входящего сырья, приемка продуктов. организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Добросовестное выполнение своих должностных обязанностей....
... подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. И прочее... ...
Приготовление блюд, напитков кулинарных изделий и другой продукции для детей и сотрудников детского сада. Подготовка инвентаря и рабочего места на пищеблоке Знание технологии приготовления пищи (детского питания)...
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп в соответствии с утвержденным меню Ответственность, опрятность, аккуратность, чистоплотность. Кандидат должен обладать достаточными знаниями о действующих сборниках рецептур и уметь применять их при приготовлении пищи....
В обязанности работника входит: 1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующей складом в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. 2. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. 3. Обеспечивает своеврем...
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
Приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду: вязких, полувязких, протертых. Варка овощных, мясных и куриных бульонов, супов. Прохождение медицинского осмотра, наличие справки об отсутствии судимости...
Приготовление блюд и кулинарных изделий. Наличие профессиональных навыков, знание необходимых санитарных правил и норм, правил и норм приготовления пищи для детей, норм техники безопасности и пожарной безопасности. Дисциплинированность, ответственность....
... напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль работы помощника повара ... ...
- Приготовление блюд и заготовок согласно утвержденному меню и технологическим картам - Соблюдение стандартов приготовления и качества блюд - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены - Контроль чистоты и порядка на рабочем месте личностные качества: коммуникабельность, дисциплинированность...
- предварительная мойка овощей - производство механической очистки овощей - нарезка овощей - помощь в чистке и мойке инвентаря и инструментов - желание работать - аккуратность...
- приготовление блюд горячего или холодного цеха согласно технологических карт - профильное образование - аккуратность - желание работать - опыт работы приветствуется...
- приготовление продукции - взаимодействие с гостями - поддержание чистоты - сборка и выдача заказов Добросовестное отношение к исполнению обязанностей...
... сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. 4. Ежедневно представляет сведения шеф- повару и медицинской сестре по диетологии о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии. 5. Контролирует соблюдение в помещениях... ...
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов по назначению; обеспечивает гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями и др. дисциплини...