Организация детского питания, приготовление пищи дисциплинированность, ответственность, аккуратность, желание работать, опыт работы приветствуется, наличие медицинского заключения приветствуется, справка с МВД об отсутствии судимости

- Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. - Знает нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами. - Точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов. - Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений. - Обеспечивает правильную обработку продуктов - Соблюдает правила пользования инвентарем, посудой по назначению, в соответствии с маркировкой. без вредных привычек

Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с требованиями. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеб лока в течение всего дня. Подготавливает продукты, несет материальную ответствен ность за их сохранность на пищеблоке. Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии назначенных приказом директора лиц. Осуществляет: - раздачу блюд согласно утвержденного графика. - ежедневно пробу завтрака, обеда, полдника, ужина и несет за это персональную ответственность. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. Дисциплинарность, ответственность, коммуникабельность, без вредных привычек.

Приготовление холодных и горячих блюд согласно утвержденному меню. Без вредных привычек, чистоплотность, аккуратность.

... для детей и работник в соответствии с режимом Учреждения. 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара детского питания к работе на пищеблоке(кухне) Учреждения. 3. Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом, качественного...

... инструктаж по технологии приготовления блюд, а также практической отработке трудоемких блюд на рабочих местах с поварами. 1.9. Контролирует ежедневное ведение документации на пищеблоках. 1.10. Контролирует санитарно-гигиеническое состояние пищеблоков...

- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий - соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка; - соблюдать трудовую дисциплину; - выполнять установленные нормы труда;

Расстановка сотудников, выдача заданий. Разработка новых рецептов. Контроль качества выполнения заданий. Обучение новых сотрудников. Выполнение работ в производственных цехах. Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Изготовление продукции общественного питания согласно меню. Контроль над качеством приготовления пищи, Начальное профессиональное образование

... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на...

1. Производит первичную обработку продуктов, кулинарную разрубку мясных туш, очистку, пластование рыбы и все виды нарезки овощей, картофеля. 2. Производит первичную кулинарную обработку птицы, дичи и субпродуктов. 3. Готовит холодные, первые, вторые, третьи блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности, варит бульоны, супы, готовит вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, творога, яиц; сладкие блюда. 4. Готовит горячие напитки. 5. Производит порционирование и оформление готовых блюд и изделий. Отпускает готовые блюда на раздаче. 6. Готовит пресное тесто для лапши, пельменей и дрожжевое тесто для блинов, оладий; изделия из песочного и слоенного теста. 7. Получает продукты со склада и проверяет их качество, количество и ассортимент. 8. Правильно эксплуатирует торгово-технологическое оборудование, вес измерительные приборы. 9. Участвует в составлении плана-меню. Знание: законодательство РФ, федеральные и иные нормативные правовые акты, санитарные правила и нормы регламентирующие деятельность столовой, организацию производства столовой, рецептуры, сущность технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности.

... Личные и профессиональные навыки повара в детском саду включают в себя умение работать в команде, ответственность, внимание к деталям, творческий подход к приготовлению блюд и умение...

Работа по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдение технологий приготовления, заготовка продуктов и овощей, правильное хранение, соблюдение СанПин. Дисциплинированность, без вредных привычек.

... и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ...

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Камунникабельность, ответственность, без вредных привычек.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

... продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс, обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня и т.д. Нужны повара в холодный, горячий цеха и заготовщики...

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Камунникабельность, ответственность, без вредных привычек.

Согласно должностной инструкции Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. Наличие сертификата на вакцинацию от COVID-19. Предварительный медицинский осмотр.

... помощь повару на кухне, чистка овощей, мытье посуды и пр...

... Выгрузка продуктов питания, переноска продуктов питания с цехов и в цеха, помогает поварам при подъеме тяжелых котлов, рубка костей, вынос отходов с пищеблока, уборка территории около пищеблока...

Принимает от кладовщика продукты по утвержденному меню-раскладке,точно производит подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке и т.д. Дисциплинированность,желание работать

Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности. Образование среднее профессиональное, служба в ВС РФ приветствуется. Хорошая физическая подготовка, категория годности не ниже "Б".

- Обеспечение горячим питанием вахтовиков. - Приготовление первых и вторых блюд. Опыт работы от года, наличие сан.книжки.

... кулинарной продукции, условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции и требовать выполнения от поваров смены. Осуществлять порционирование и сервировку кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация...

Организовывать приготовление разнообразных блюд . В том числе различных видов пассировок, соусов, супов, запеканок, горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, выпечки. Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Ежедневно проводить со старшей медицинской сестрой бракераж готовой пищи . Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов . Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество. Готовить суточные пробы . Производить выдачу приготовленной пищи для проживающих в соответствии с режимом дня. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места. Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам. Систематически повышать профессиональную квалификацию Организовывать приготовление разнообразных блюд . В том числе различных видов пассировок, соусов, супов, запеканок, горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, выпечки. 3 Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. 3 Ежедневно проводить со старшей медицинской сестрой бракераж готовой пищи . 3 Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов . 3 Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы. 3 Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. 3 Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. 3 Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество. 3 Готовить суточные пробы . 3 Производить выдачу приготовленной пищи для проживающих в соответствии с режимом дня. 3 Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места. 3 Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам. 3 Систематически повышать профессиональную квалификацию

Работа с рыбной продукцией: разделка, фасовка Отсутствие аллергии на рыбу Ответственное отношение к работе Отсутствие вредных привычек

Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности. Опыт работы от 1 года. Желание работать. Без предъявления требований к образованию.