Повар в Эжвинский ДСО

Повар — приготовление блюд и кулинарных изделий для учреждения социального обслуживания.

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 3 до 6 лет.

Обязанности:

• Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов: обработка, нарезка, формовка, процеживание, замешивание, фарширование, подготовка начинки.
• Подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд.
• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам и рецептурам, включая бутерброды, гастрономию, овощные блюда, каши, мясные блюда, блюда из яиц и творога, макаронные изделия, мучные и выпеченные изделия, горячие блюда, салаты, супы, бульоны, соусы.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, условий и сроков хранения и реализации продукции.
• Выполнение требований охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.

Условия: сменный график, полная занятость.