Повар — вакансии в Байкальске

Повар в МБОУ «СОШ № 12» — приготовление блюд для школьников. Требования: среднее профессиональное образование, знание санитарных норм и рецептур, умение работать с оборудованием, наличие медкнижки или готовность её оформить. Обязанности: Готовить и оформлять блюда, контролировать хранение и расход продуктов, оценивать запасы сырья, составлять заявки, обеспеч...

МБОУ "СОШ № 12" ищет повара для организации питания обучающихся. Обязанности: Готовить и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, предварительно подготавливая сырье и полуфабрикаты. Оценивать наличие необходимых запасов и составлять заявки на их приобретение. Контролировать хранение продуктов, расход сырья и безопасность готовой еды. Требования: Владен...

Повар — специалист, обеспечивающий подготовку кулинарной продукции на предприятии ИП ШЕЛЕПУГИН АЛЕКСЕЙ МИХАЙЛОВИЧ. Что предстоит делать: готовить блюда в соответствии с утвержденными технологическими картами и строго соблюдать технологии их изготовления. Наши ожидания: мы ищем исполненного и дисциплинированного работника, готового взять на себя ответственнос...

Помощник повара — поддержка команды кулинарии в ресторанном комплексе. Обязанности: Оказывать содействие повару в изготовлении блюд массового спроса Взаимодействовать с коллегами по кухне профессиональным вопросам Мыть, очищать и нарезать овощи, фрукты, перебирать продукты и удалять дефектные части Организовывать процесс заморозки и размораживания пищевых пр...

Ищем ответственного и дисциплинированного повара для работы в сфере туризма и общественного питания. Обязанности: Подготавливать продукты и готовить блюда различной сложности в строгом соответствии с установленными рецептами Оформлять кулинарные изделия и передавать их официантам Контролировать качество готовой продукции, а также исправность и сохранность ку...

Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными...

Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными...

Ответственность, дисциплинированность. Должен знать: - технологический процесс приготовления блюд Режим работы-5/2, смена 8 час. Качественное приготовление блюд. Знание технологических карт. Соблюдение технологии приготовляемых блюд. ...

Ответственность, дисциплинированность. Должен знать: отраслевые нормативы и правила; способы обращения со специализированным кухонным оборудованием; рецепты и технологии изготовления несложных блюд массового спроса; правила хранения готовых блюд, полуфабрикатов, пищевых ингредиентов; стандарты безопасности пищевых составляющих, критерии их хранения и годност...

Ответственность, дисциплинированность. Должен знать:-рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;-товароведческую характеристику сырья, приемы и последовательность технологических операций;-соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции;-органолептические методы оценки качества кулинарной ...

Должен знать:-рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;-товароведческую характеристику сырья, приемы и последовательность технологических операцийи др. Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, ...