Повар в заведение общепита в Байкальске

Должность: Повар. Мы ищем специалиста для работы в сфере общественного питания. Обязательное условие — общее образование. Опыт работы не требуется, готовность учиться приветствуется. График работы сменный, полная занятость, ИП Ненахов С.В.

• Изготавливать кулинарные изделия и блюда согласно установленным рецептурам
• Вести подготовку сырья и полуфабрикатов: мыть, бланшировать, смешивать ингредиенты
• Выполнять термическую обработку (жарка, запекание, варка на пару)
• Приготовливать супы, бульоны, соусы и холодные закуски

• Технологические процессы производства блюд
• Товароведческая характеристика используемых продуктов
• Последовательность и приемы выполнения технологических операций