... 1. Повар отвечает за своевременное приготовление пищи, согласно составленному меню. 2. При приготовлении пищи строго соблюдает технологии приготовления... ...
... правил внутреннего трудового распорядка. 13. Проводит работу по повышению квалификации работников. 14. Выполняет обязанности повара в его отсутствие (отпуск, больничный). 15. Проводит и осуществляет контроль за дезинфекцией, с составлением актов. 16... ...
Знание нормы питания детей, планирование и технологию приготовления блюд, требования к качеству блюд и кулинарных изделий, нормы расходов сырья. Должен знать нормы питания детей. Дополнительные пожелания к кандидатуре работника отсутствуют....
Быстрое и качественное приготовление кулинарных изделий, блюд и полуфабрикатов Соблюдение рецептур и технологии Содержание в чистоте рабочего места, строгое соблюдение санитарных требований и норм Наличие профильного образования Опыт работы по специальности не менее трех лет Знание правил пользования сборниками блюд и кулинарных изделий, технологическими кар...
... в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф- повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Размещение готовых блюд на раздаче. Подготовка... ...
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует хранеение и расход продуков, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; разрабатывает меню и рецепты блюд; осуществляет приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует безопасность готовых блюд, напитков и...
... пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи, участвует... ...
осуществляет приготовление блюд для детей. Наличие справки об отсутствии судимости. Психиатрического освидетельствования и личной медицинской книжки....
... Опыт работы не менее 1 года в должности Наличие среднеспециального образования Квалификация: Повар Образование: Среднее профессиональное Специальность по образованию: Повар , кондитер... ...
... смены. Получать необходимые моющие и дезинфицирующие средства, необходимые для работы. Сервировать столы, совместно с поваром участвовать в раздаче готовых блюд, буфетной продукции. Собирать и транспортировать на мойку использованную посуду. Проводить... ...
... пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 2.7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. 2.8. Составляет график выхода ПКС учреждения на работу. и другие обязанности... ...