Повар — вакансии в Медногорске

Организация работы цехов, обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания. Изучение спроса потребителей, внедрение новой техники и прогрессивных форм организации труда. Составление заявок на продукты и другие необходимые товары, а также контроль их качества, сроков годности и условий хранения. Организация учета продуктов, полуфабрика...

... к последующей обработке любого типа (тушению, жарке и т.д.). Помимо приготовления еды повар также принимает участие в декорировании готовых блюд. Повар контролирует состояние рабочего места и производственных помещений (например, кладовых). В том числе... ...

... контролируя сроки потребления и условия хранения;контролировать технологию производства блюд проверять блюда перед подачей; руководить подчиненными поварами , вести отчетность и необходимую документацию... ...

Приготовление блюд по технологическим картам, согласно технического задания. Аккуратность, дисциплинированность....