Производит приготовление блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. - знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания; -знание технологии приготовления блюд; -знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения; -склонность к сервисной работе; спосо...