Повар в Ягельном

МОУ "Ягельная СОШ" (Г. Ягельный) приглашает к сотрудничеству повара. Ключевые задачи: Готовить блюда и напитки строго по технологическим картам Оценивать качество сырья и готовой продукции органолептическим методом Вести расчеты, составлять калькуляции и заявки, используя профильное ПО Соблюдать правила безопасности и гигиенические нормативы при хранении про...

Необходимы следующие навыки и умения: технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, условия их хранения; правила пользования рецептурами, технологическими картами на приготовлени...