... Повар выполняет следующие функции: Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе: оценивает... ...

... регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения: 1) подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке; 2) приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий... ...

... Знание программы 1С "Питание", наличие квалификационного удостоверения повар 6 разряда, наличие справки об отсутствии судимости... ...

... продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе... ...

... за санитарным состоянием кладовых, обеспечивает соблюдение чистоты и порядка на своем рабочем месте; - выдает продукты шеф- повару по весу, указанном в меню-раскладке и под роспись; - вносит соответствующие записи по выдаче продуктов питания в систему... ...

... приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - расстановку поваров и других работников столовой, составляет график выхода их на работу; - контроль за движением, остатками, сохранностью... ...