... спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда... ...
Соблюдение технологического процесса приготовления блюд согласно установленным рецептам и технологическим картам Приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд Коммуникабельность Соблюдение требований по охране труда Доброжелательность Без вредных привычек...
Приготовление и оформление блюд. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Умение готовить вьетнамские блюда Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявля...
- приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного возраста - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке - выдача готовой пищи - использование рецептур, технологических карт -приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий дисциплинированность, ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нали...
Уборка и поддержание чистоты в торговом зале магазина, подсобных помещениях. Опыт работы не требуется. Ответственность, аккуратность, дисциплинированность....