Шеф повар — вакансии в Сергиеве Посаде

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Знание разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню....

... спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда... ...

Повар вьетнамской кухни на производство. Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них и пр....

Выполнение комплекса работ в соответствии с должностными инструкциями сотрудника. Готовить вьетнамские национальные блюда для сотрудников Вьетнамцев Опыт работы, без вредных привычек, исполнительность, ответственность, трудолюбие, дисциплинированность, желание работать. Владение Вьетнамским языком...

Подготовка продуктов питания для приготовления блюд и кулинарных изделий; Приготовление блюд для организации питания воспитанников; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Ответственное отношение к работе, аккуратность, диплом об образовапнии....

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

Приготовление блюд. Участие в разработке и планировании меню. Умение готовить вьетнамские блюда Коммуникабельность, дисциплинированность, организованность...

Приготовление и оформление блюд. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Умение готовить вьетнамские блюда Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявля...

Знание кулинарных техник. Умение составлять меню и разрабатывать рецепты на основе доступных продуктов. Знание основ санитарии и безопасности на кухне. Умение готовить вьетнамские национальные блюда Опыт работы, без вредных привычек, исполнительность, ответственность, трудолюбие, дисциплинированность, желание работать....

-Приготовление полуфабрикатов и готовых изделий мясного, рыбного и салатного производства в соответствии с технологическими картами; - Прогноз и анализ необходимых продуктов, своевременная подача заявки на закупку. - Опыт работы; - Наличие медицинской книжки или готовность её оформить; - Умение работать в команде; - Знание санитарных правил и норм; - Знание ...