Повар горячего цеха — вакансии в Сергиеве Посаде

Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; Обеспечивать выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, заданного ассортимента, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, экономное расходование сырья,...

Повар вьетнамской кухни на производство. Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них и пр....

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товар...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

Расчет необходимого количества и заказ продуктов;приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;порционирование и сервировка;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного. Навыки приготовления блюд вьетнамской кухни...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

Выполнение комплекса работ в соответствии с должностными инструкциями сотрудника. Готовить вьетнамские национальные блюда для сотрудников Вьетнамцев Опыт работы, без вредных привычек, исполнительность, ответственность, трудолюбие, дисциплинированность, желание работать. Владение Вьетнамским языком...

Приготовление блюд. Участие в разработке и планировании меню. Умение готовить вьетнамские блюда Коммуникабельность, дисциплинированность, организованность...

Знание кулинарных техник. Умение составлять меню и разрабатывать рецепты на основе доступных продуктов. Знание основ санитарии и безопасности на кухне. Умение готовить вьетнамские национальные блюда Опыт работы, без вредных привычек, исполнительность, ответственность, трудолюбие, дисциплинированность, желание работать....

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Знание разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню....

Приготовление и оформление блюд. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Умение готовить вьетнамские блюда Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявля...

- Руководство персоналом смены участка сортировки; - Организация работ на выполнение сменного задания; - Взаимодействие со службами организации; - Контроль безопасного ведения работ. - Среднее специальное образование. - Опыт работы на производстве не менее 1 года, - Опытный пользователь ПК; - Целеустремленность на выполнение поставленной задачи; - Исполнител...

- Осуществлять подготовку к работе технологической линии сортировки ТКО; - Управлять технологическим процессом при помощи специальных систем автоматики, электроники, видеофиксации, пультов, жидкокристаллических мониторов; - Обеспечивать работоспособность всех технологических операций автоматизированной сортировочной линии; - Обеспечивать бесперебойную работу...