Повар горячего цеха — вакансии в Усть-Луга

Наличие профессионального средне-специального образования; Наличие квалификационного удостоверения Повар 4-го разряда или выше; Опыт работы Поваром 4 разряда не менее 3 лет; Знание норм СанПин; Знание рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработк...

Шеф-повар — руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания на объекте строительства. Требования: опыт работы от 3 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания; знание европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни; ответственность; среднее профессиональное образование. Обязанно...

Повар — приготовление пищи для работников строительного объекта в Усть-Луге. Вахтовый метод работы, временная занятость. Обязанности: Приготовление блюд: мытье и бланшировка продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок Контроль уборки, дезинфекции и санитарной обработки служебных и производст...

Повар – приготовление пищи для сотрудников на строительном объекте в Усть-Луге, вахтовый метод работы. Обязанности: Приготовление блюд: мойка и бланшировка продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок Контроль уборки, дезинфекции и санитарной обработки помещений Организация стирки и поддержан...

Требуется опытный шеф-повар для руководства производством в подразделении общественного питания. Обязанности: Организовывать работу кухни, обеспечивать ритмичный выпуск блюд нужного ассортимента и качества Составлять заявки на продукты, контролировать их получение и хранение Разрабатывать меню с учетом спроса и особенностей европейской, русской, средиземномо...

Приглашаем повара для работы вахтовым методом в Усть-Луге. Требуется опыт от 1 года (подтверждённый трудовой книжкой), среднее профессиональное образование и ответственность. Обязанности: Приготовление блюд: чистка, нарезка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок Контроль уб...

Опыт работы в должности от 3 лет, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке ...

Опыт работы от 3 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни. Ответственность Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на...

Опыт работы в должности от 1 года, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке...

Опыт работы в должности от 1 года, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке...

Опыт работы от 3 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни. Ответственность Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на...

Опыт работы в должности от 1 года, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке...

Должен знать ВСЕ основы Турецкой кухни, а также: управление командой и кухней в отсутствие руководителя; контроль качества приготовления блюд; контроль доставки и расхода продуктов; подмена любого повара из команды в случае необходимости; обучение новых работников знание и соблюдение САНПиНОВ РФ на производстве Осуществление и постоянный контроль за технолог...