- Приготовление блюд согласно ТТК; - Соблюдение высоких стандартов безопасности питания; - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Специальное образование; - Желание работать и стремиться к большему; - Готовность к командной работе.

... Уборка в цехах и административных кабинетах; уборка и дезинфекция туалетов, душевых, гардеробных; мойка окон, стен...

- готовить блюда по технологическим картам; - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения; - соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; - подготавливать сырье и полуфабрикаты; - контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности

- готовить блюда по технологическим картам; - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения; - соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; - подготавливать сырье и полуфабрикаты; - контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности

... блюд и порядком их хранения; - технологией приготовления блюд с учетом разработанных технологических карт; - отпуском горячего питания, обучающимся по результатам оценки качества готовых блюд бракеражной комиссией; - организацией работы бракеражной...