Повар универсал — вакансии в Урае

планирование меню, подготовка и приготовление пищи; планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; проверка качества продуктов; взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухон...

Контролировать наличие достаточного количества продуктов в отделе магазина и при необходимости обеспечивать их пополнение. Обслуживать покупателей: нарезать, взвешивать и упаковывать продукты, наклеивать ценники с указанием стоимости покупки, выдавать покупки. Контролировать исправность и правильность эксплуатации торгового оборудования, чистоту и порядок на...

- приготовление I блюд (супов) - приготовление II блюд (молочные, мясные, рыбные, овощные) - приготовление гарниров, напитков - приготовление хлебобулочных изделий (булочек, пирожков, сочней) и кулинарных мучных изделий (пельмени, вареники) знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания; знание технологии приготовления блюд; знание рецептур...

Приготовление блюд согласно ТТК; Поддержание порядка на кухне; Контроль хранения заготовок. Опыт работы от 3 лет. Знание всех технологических процессов приготовления блюд; Знание и умение работать с производственным оборудованием; Ответственность; Умение работать в команде на результат...