Приготовление блюд по ТТК; Работа с продуктами (сроки,товарное соседство). Умение готовить; Работа с людьми; Работа с ТТК; Опыт работы в сфере общественного питания ....

Обеспечивать выпуск в полном объеме согласно меню доброкачественной продукции, с соблюдением технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил Можно без опыта...