... соседства; знание сроков хранения, реализации готовых блюд и полуфабрикатов; умение работать по технологическим картам; опыт работы поваров любой квалификации приветствуется... ...
... в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф- повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их... ...
Подготовка рабочего места согласно санитарным нормам; приготовление блюд строго соблюдая технологический процесс; соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации Ответственность...
... трудовой функции приготовления блюд, напитков икулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: Повар ДОУ должен осуществлять: маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями... ...
Добросовестно выполнять свои обязанности,работа с технологическими картами,соблюдение правил гигиены и санитарии. Умение готовить блюда детской кухни....
Приготовление блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции; соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха; подготовка сырья и ингредиентов для производства; приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, закусок и выпечки Опыт работы от 5-ти лет; образование среднее профессиональное; умение работать с технологическим...