Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд. Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары. Контроль хранения и расхода продуктов. Выдача штучных продуктов. коммуникабельность, дисциплинированность...

... Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий... ...