Приготовление блюд и кулинарных изделий Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам способность к концентрации внимания; склонность к работе с объектами природы; склонность к ручному труду; склонность к творческой работе; образная память; эстетический вкус...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; проходить медосмотры. наличие санитарной книжки и сертификатов о прохождении специальных курсов по санитарии и гигиене ....

Знание приготовления блюд китайской кухни. Опыт работы обязателен....

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. многозадачность, коммуникабельность, навыки работы....

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий китайской кухни, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий ...

... Повар должен знать: рецептуру и технологию приготовления блюд китайской кухни; требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и... ...

подготовка ингредиентов; приготовление блюд по рецепту; оформление блюд перед подачей; контроль качества продуктов; соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Ответственность, дисциплинированность...