Квалифицированный повар в ИП Балакиной АН

Повар — ключевая роль в организации питания.

Ключевые задачи:

• Готовить блюда строго по рецептам и техкартам (супы, соусы, салаты, горячие блюда).
• Вести первичную обработку сырья: проверку свежести, маркировки, мойку, бланшировку, нарезку.
• Контролировать органолептические показатели готовой продукции и соответствие санитарным нормам.
• Поддерживать чистоту на рабочей станции и в производственном помещении.
• Ухаживать за инвентарём, проверять исправность оборудования и вести учёт расхода продуктов.

• Наличие среднего профильного образования.
• Опыт работы в сфере кулинарии от 3 до 6 лет.
• Высокая ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям.
• Грамотность и умение выстроить контакт с коллегами.