Повар — вакансии в Кинеле-Черкассах

Шеф-повар — управление производством в столовой. Обязанности: Разработка меню, рецептур, новых блюд, расчёт калорийности и времени приготовления Составление заявок на ингредиенты, контроль сроков годности Управление персоналом, оценка работы, проведение инструктажей по гигиене Контроль температуры хранения, чистоты рабочих поверхностей Инвентаризация и своев...

Коммуникабельность и дисциплинарность Согласно должностной инструкции. ...

Коммуникабельность, ответственность, работа в коллективе, дисциплинированность, опыт работы приветствуется. Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд. Создавать новые рецепты, рассчитывать калорийность блюд, определять время приготовления; Составлять заявки на ингредиенты, следить за сроками годности; Управлять и оценивать работу подчинённых; Контролиро...