Приготовление блюд согласно технилогическим картам ...

Необходимо выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, участвовать в составлении меню на каждый день,осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Должен принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку (согласно технологическ...

... является приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню. Повар детского питания обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на... ...

Выполнение вспомогательной работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Приготовление хлебобулочных изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Мытье инвентаря. Чистоплотность, аккуратность....