Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Аккуратность в работе. Ответственность. Опрятный внешний вид. Содержание в чистоте рабочего места. Отсутствие вредных привычек. Умение работать в команде....

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Аккуратность в работе. Ответственность. Опрятный внешний вид. Содержание в чистоте рабочего места. Отсутствие вредных привычек....

... ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд. Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром . Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подает заказанные блюда. Выводит... ...