Приговление блюд, обеспечение норм закладки и выдачи блюд, соблюдение правил санитарии и гигиены, обеспечение частоты на рабочем месте, выполнение инструкций по охране труда и пожарной безопасносности. Дисциплинированность, пунктуальность...