... Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Доставляет чистую посуду в цеха. Содержит рабочее место в чистоте. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи и т.д... ...

Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда согласно утвержденному меню. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. Делать заготовки продуктов на следующий день. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации пр...

Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда согласно утвержденному меню. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. Делать заготовки продуктов на следующий день. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации пр...