2.1. помощь в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4. соблюдение сроков хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.5. соблюдение без...
Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управлени...
2.1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных издел...
... Образование повара . - Соблюдать правила личной гигиены, работать в чистой одежде и головном уборе. - Проходить медицинский осмотр в нерабочее время согласно... ...
9 февраля 2024, 11:01
Ищете работу мечты? Подпишитесь на GdeRabota.ru
Мы поможем найти работу или подработку с удалённым, офисным или гибридным графиком
... Требования к повару в столовой включают должностные обязанности, необходимые навыки и умения, требования к образованию и опыту работы, а также санитарные нормы... ...
приготовление блюд, соблюдение рецептуры и технологии приготовления соблюдение санитарных норм соблюдение правил хранения продуктов контроль сроков годности Знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд, знание санитарных норм Среднее профессиональное образование...
... Чистка/доочистка овощей Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя Помощь поварам Уборка столов, посуды и столовых приборов Соблюдение пожарной безопасности... ...