Работа поваром в Починоке

Повар — приготовление блюд и кулинарных изделий для пациентов районной больницы. Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий с соблюдением последовательности закладки продуктов Приём продуктов из кладовой по весу, обеспечение гигиенической и термической обработки Раздача пищи по отделениям согласно нормам на одного больного и санитарно-гигиеническим...

Ключевые задачи: готовить кулинарные изделия и блюда в соответствии с технологическими картами. Ваша ответственность включает строгий контроль качества сырья: прием доброкачественных продуктов по весу из кладовой, их правильная гигиеническая и термическая обработка. Необходимо соблюдать очередность загрузки ингредиентов с учетом времени варки. Также в обязан...

Дисциплинированность Приготовлять блюда и кулинарные изделия Закладывать продукты в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного бо...