... из моющих и дезинфицирующих средств, согласно нормам; Сбор и хранение пищевых отходов; Выполнение распоряжений су-шефа, шеф- повара и руководителя АЗС... ...

Приготовление продукции согласно технологическим картам; Контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья; Составление заявок на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты (совместно с менеджером АЗС); Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение норм при приготовлении, реализации и хранении продукции. Поддержка санитарного сос...