Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Готовка блюд с помощью полуфабрикатов. Соблюдение правил выполнения обязанностей. Осуществляет мойку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимае...

... Профессия повара приобретается в среднетехнических учебных заведениях и профессиональных технических училищах... ...

Выполнять образовательную программу по подготавливаемой специальности в соответствии с учебным планом. Вести производственное обучение. Наличие санитарной книжки....

... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на... ...