готовка Дисциплинированность...

Приготовление блюд согласно меню Дисциплинированность...

... кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Составление меню. Распределение обязанности между поварами и контроль их работы. Контроль за исправностью оборудования и качество готовых блюд т т.д... ...

Знать основы кулинарии Дисциплинированность, желательно опыт работы...