Изготовление блюд и кулинарных изделий; осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Знать правила и нормы по охране труда, технике пожарной безопасности.

Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей. Наличие медицинской книжки

Выполняет полученные задания согласно утвержденному плану работ. Знать правила и нормы по охране труда, технике пожарной безопасности.

Выполняет полученные задания, согласно утвержденному плану работы. Умение работать в команде.

... изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения...

приготавливает блюда для детей различного возраста в детском саду; вязкие, полувязкие, протертые и рассыпчатые каши из различных круп; отварные, тушеные, запеченные, пюре и другие овощные блюда; овощные, фруктовые, фруктово-овощные и мясо-овощные салаты, винегреты; варит мясные и куриные бульоны; вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супов; приготавливает различные виды пассеровок, томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы; суфле, тефтели, гаше, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканки из круп; овощи с мясом, яйцом и творогом; молочные и яичные блюда; горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда; замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия; порционирует и раздает блюда в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста;

работа на пищеблоке дисциплинированность, отвественность

Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей. Приготовление пищи. Знать правила и нормы по охране труда, технике пожарной безопасности.

- Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; -Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий; -Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; - Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; -Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки. -знание технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий -технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий -требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения -знание правила пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий -знание методов минимизации отходов при очистке, обработке и измельчении сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, с учетом соблюдения требований к качеству -пищевую ценность различных видов продуктов и сырья, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий -принципы и приемы презентации блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям -занием требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания -знание принципов ХАССП в организациях общественного питания

... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на...

Приготовление блюд по технологическим картам Мед. книжка. Опыт работы

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Мед. книжка. Опыт работы

Изготовление блюд по технологическим картам Знать и правила по охране труда, правила техники пожарной безопасности

Приготовление блюд - куры-гриль, блины с начинками, шаурма, горячие напитки, расчёт клиентов, ежесменная отчётность и учёт. Всему обучим. Опыт работы приветствуется.

приготовление основных блюд:3-4 вида первых блюд,4-5 вторых блюд,компот.из выпечки только блины.есть все тех .карты. чистоплотность,внимательность,желание работать,дружелюбность,обучаемость .

... Приготовление блюд русской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на...