готовить полуфабрикаты для блюд и кулинарных изделий; готовить блюда, напитки и кулинарные изделия; выполнять вспомогательные операции при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи, прилавка. использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий...