Приготовление различных блюд, работа с технологическими картами Ответственность, опрятность...

... Подготовка рабочих мест поваров , оборудования и вспомогательного инвентаря к процессу работы; Обработка предметов паром, дезинфицирующими средствами; Сортировка и маркировка посуды и инвентаря; Мытье... ...

приготовление необходимых блюд, правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д); поддержание чистоты на своем рабочем месте, правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства; соблюдение санитарно-гигиенических норм требований; трудолюбие, исполнительность, способность работать в команде наличие санитарной книжки п...