Повар - вакансии в Старом Осколе, 13 вакансий

... Свидетельство об образовании "Повар" наличие санитарной книжки наличие справки об отсутствии судимости...

... повар-шашлычник:разделка сырого мяса, рыбы, маринование и шарение шашлыка. овощей гриль, рыбы гриль...

Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д. Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты. Опыт работы

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

График 5/2, 2/2 Заработная плата от 52 000 Обязанности: Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Требования: Знать процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Знать рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Знать процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Знать рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

Согласно должностной инструкции Ответсвенность, дисциплинированность, опыт работы

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом в присутствии медсестры. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество. Производит комплектацию и раздачу блюд. Соблюдает санитарно-гигиенические правила при выполнении своих обязанностей. Производит первичную обработку продуктов накануне приготовления блюд. Приготавливает: блюда для детей различного возраста.  Приготавливает различные виды пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов, гаше и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд.  Замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, оладья, блинчики, ватрушки, сухарики и других кулинарные изделия. коммуникабельность, дисциплинированность наличие определенного опыта приветствуется

- Производить приготовление блюд. - Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. - Проводить работы по украшению блюд. - аккуратность, ответственность, исполнительность - умение работать в команде

знание техники безопасности;заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов;соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями. ответсвенность, трудолюбие, приготовление пищи в соответствии с утверждённым меню

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой. Строгое соблюдение правил санитарии и личной гигиены. опыт работы приветствуется, наличие медицинской книжки, ответственность

... Помощь повару в приготовление блюд; Соблюдение стандартов компании; Поддержание порядка на рабочем месте; Размещение готовых блюд на раздаче...