Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать своевременное приготовление блюд, в том числе диетических, точно соблюдая технологию приготовления и нормы закладки сырья. ответственность, наличие мед.книжки, наличие образования по специальности

... либо индивидуальных особенностей питания. При обслуживании посетителей должна быть вежливой, внимательной, обходительной. Оказывать практическую помощь поварам в оформлении блюд при отпуске на раздаче...