доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию;- загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт;- включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников;- установка подносов на транспортер при комплектации обедов;- установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества...

доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи;- открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечиванием сохранности в них продукции;- выгрузка продукции из тары;- внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;- заполнение котлов водой;- доставка готово...