Повар в Нариманове

Повар в МКОУ СОШ г. Нариманов — приготовление пищи для учащихся. Что предстоит делать: Готовить блюда по утверждённому меню и технологическим картам Соблюдать нормы закладки продуктов и выход готовых блюд Контролировать качество поступающих продуктов: проверять документы, внешний вид, целостность упаковки Учитывать технологию приготовления для разных возраст...

Дисциплинированность, ответственность, наличие опыта приветствуется. Обеспечение питания получателей социальных услуг в соответствии с принципами правильного и сбалансированного рациона; приготовление первых, вторых, третьих блюд в соответствии с нормами питания с учетом всех особенностей. ...

Нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Контроль качества поступающих ...