Приготовление блюд для детского питания согласно меню, руководство работой пищеблока. Наличие спец.образования, ответственность, дисциплинированность...
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий для детей дошкольного возраста. Соблюдать технологию приготовления блюд. Ответственность. Отсутствие вредных привычек, судимости....
Разрабатывать рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливает оборудование, инвентарь для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготавливает и оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия и др. Знать технологии приготовления блюд,...
приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования в соответствии с санитарными нормами и требованиями Аккуратность, чистоплотность, умение работать в коллективе...
- Приготовление и оформление блюд, напитков. -Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков. -Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков. - Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков. -Контроль качества приготовления блюд, напитков. -Контроль безопа...
разработка меню и рецептов блюд; 24 подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; Без вредных привычек, опыт раб...
... Помощь поварам в приготовлении блюд Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования Отбор и сортировка пищевых ингредиентов Участие в уборке кухонного помещения... ...