Повар в Варницах

Повар необходимо организовать полноценное и качественное питание воспитанников учреждения. Обязанности: Готовить блюда с соблюдением норм закладываемых продуктов и сроков. Принимать продукты со склада с точным взвешиванием, контролировать их хранение и расход. Участвовать в составлении ежедневного меню. Обеспечивать гигиеническую обработку исходного сырья и ...

Соблюдение правил личной гигиены 1. Обеспечивает: - своевременное доброкачественное приготовление пищи; - гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи детям; - отпуск готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка. 2. Участвует: - в составлении меню на каждый день, точно по весу принимает продукты из кладовой, отв...