Приготовление горячих и холодных блюд. Выпечка. Без вредных привычек....

... наличие образования повара ... ...

... в раздаче пищи в отделения ( подносить тару для доставки пищи). 2.2. Получать продукты с продовольственного склада. 2.3 .Помогать поварам при подъеме тяжелых котлов. 2.4 .Производить мытье всей кухонной утвари, в том числе инвентаря пищеблока, строго... ...

2.1 . Получать продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости, меню-требования у кладовщика продуктового склада, в присутствии диетической сестры. Строго соблюдать товарное соседство продуктов при хранении. Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. 2.2. Проверять состояние посуды и инструмен...