Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов, декорирует блюда, планирует меню Желание работать, чистоплотность...

... технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом гимназии. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд... ...