Пекарь кондитер — вакансии в Абатском

Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности: 1. Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. 2. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 4. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 5. Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит мед...

Подготовка необходимого сырья знание рецептов и методов готовки проведение расчетов и создание изделий по стандартам проверка качества продукции, сырья, условий их хранения упаковка и проставление необходимых маркировок очистка рабочего места и инструментов Качественно и своевременно выполнять возложенные должностной инструкцией обязанности. Соблюдать правил...