Пекарь кондитер — вакансии в Кемерове

- приготовление кулинарных сладостей по рецептам и технологиям; - выпечка мелкоштучных булочек; - украшение сладких блюд; - соблюдение качества блюд; озамешивание и формование теста; - формаовка вырабатываемых изделий; - определение готовности тестовых заготовок к выпечке; - взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий; - надрезку и оформление тестовых з...

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов, упаковка, маркировка, выкладка, работа в торговом зале Приветствуется аналогичный опыт работы на должностях: пекарь, пекарь-кондитер, повар. Ответственность, порядочность....

1. Обеспечивает своевременное доброкачественное приготовление кондитерских изделий. 2. Точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование их, за использование кухонной посуды и инвентаря в соответствии с маркировкой. 3. Проводит бракераж готовых кондитерских изделий. 4. Отвечает за сохранность продуктов, имущества и об...

Приготовление хлебо-булочных изделий Медицинская книжка Желателен опыт...

Осуществлять выпечку хлебобулочных изделий в соответствии с технологией приготовления хлебобулочных изделий, соблюдая все необходимые параметры расстойки тестовых заготовок и выпечки изделий. ответственность, выносливость, коммуникабельность....

Обязанности: Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию теста; Взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий; Формовка хлебобулочной продукции; Размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную; Определение готовности тестовых заготовок к выпечке; Извлечение приготовленной продукции из печей и камер; Уход за...