Кондитер — вакансии в Кемерове

Изготовление тортов. В соответствии с должностной инструкцией организации. Ответственность...

- приготовление кулинарных сладостей по рецептам и технологиям; - выпечка мелкоштучных булочек; - украшение сладких блюд; - соблюдение качества блюд; озамешивание и формование теста; - формаовка вырабатываемых изделий; - определение готовности тестовых заготовок к выпечке; - взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий; - надрезку и оформление тестовых з...

1. Обеспечивает своевременное доброкачественное приготовление кондитерских изделий. 2. Точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование их, за использование кухонной посуды и инвентаря в соответствии с маркировкой. 3. Проводит бракераж готовых кондитерских изделий. 4. Отвечает за сохранность продуктов, имущества и об...