Печь выпечку,различной сложности . Ответственность .Пунктуальность ....

изготовление кондитерских изделий, а также сиропов, кремов, разных начинок и наполнителей в соответствии с установленными нормами и техникой производства Аккуратность, желание развиваться в профессии, порядочность, умение работать в команде...

- обеспечивает руководство производственной деятельности кондитерского цеха столовой, согласно внутреннему распорядку; - составляет заявки на продукты, сырье, обеспечивает своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступающей и реализуемой продукции; - контролирует технологический процесс производства продукции...

- поверять и подготавливать к работе: технологическое оборудование, весоизмерительные приборы, кухонный и мерный инвентарь; - проверять качество упаковки, сроки реализации, получаемого товара; - выбирать необходимые технологические карты на изделия, согласно дневного наряд-заказа; - владеть техникой: просеивания муки, первичной обработки овощей, изюма, орех ...

- Приготовление кондитерских изделий. - Контроль качества сырья и готовой продукции. - Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте. - Работа на профессиональном тестомесильном оборудовании, автоматической линии - Учет и контроль расхода продуктов. - Без опыта работы. - Внимательность, аккуратность, ответственность. - Умение работать в команде. - Нал...