... Дисциплинированность, трудолюбие, опыт работы кондитером приветствуется... ...

Соблюдение технологических режимов, рецептур, санитарно-гигиенических требований, техники безопасности. Прием и сдача сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Изготовление отдельных выпеченных и отделочных полуфабрикатов. Должен знать сорта муки и виды сырья. Характеристику сырья, полуфабрикатов....