Пекарь кондитер — вакансии в Норильске

Замес теста; Формовка и выпечка; Декорирование Желание работать; Ответственность;...

Обязанности: изготовлeние кондитерской продукции: тoртoв, пиpожных, рулетов, десертов и иной выпечки по технoлoгичеcким кapтaм в coотвeтcтвии c плановым зaданием; сборка и декорирование кондитерских изделий; контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; Требования: среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных...

Замес теста; Формовка и выпечка; Декорирование Желание работать; Ответственность;...

Формовка тестовых заготовок Подготовка начинок Выпечка хлебобулочных изделий Контроль за наличием продукции Желание работать; Ответственность;...

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Изготавливают различные сорта хлеба, тортов, печенья, пряников и другую мучную продукцию, а также изготавливают штучный шоколад и кондитерские изделия из сахара Желание работать! Аккуратность, внимательность, пунктуальность...

выбор подходящего сорта муки; замешивание теста; выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контроль качества продукции; создание новых рецептов; поддержание чистоты на рабочем месте. Коммуникабельность,дисциплинированность...