Пекарь кондитер — вакансии в Ульяновске

- Лепка и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК - Приготовление начинок - Контроль качества и сроков реализации продукции - Участие в инвентаризации и генеральной уборке Опыт работы помощником пекаря, пекарем знание методов приготовления выпечки Умение работать с печами и другими инструментами Внимательность к деталям и соблюдение стандартов качества От...

Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа. Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Дисциплинированность Аккуратность...

выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста; формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий; надрезку и оформление тестовых загот...

Выпечка и изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий С опытом работы...